La mejor pizza del mundo es española, al menos eso se desprende del resulado del Campeonato del Mundo de Pizza , celebrado en la localidad italiana de Civitavecchia , a 80 kilómetros de Roma.

El consurso lo ha ganado el restaurador malagueño Antonio Martos , que ha contado con la ayuda de otros cinco cocineros: Antolín Mora , de Toledo; Jesús Manrique , de Tomelloso (Ciudad Real); María del Mar Fernández , de Valladolid; y Maite Martín y Nemesio Sánchez , de la localidad vallisoletana de Medina del Campo.

'Fantasía Ibérica'

Estos restauradores han participado en el campeonato con dos pizzas , una denominada blanca y otra roja, en la categoría de Tonda Napolitana. La pizza blanca, 'Fantasía Ibérica', está elaborada con una base de melón, con piña y jamón , mientras que la roja, "Descubrimiento", está ideada a base de cuatro tipos de tomate .

Es la primera vez que España gana este certamen, que este año ha celebrado su cuarta edición . El segundo puesto del campeonato lo ha conseguido el equipo de Inglaterra, mientras que el tercero ha sido Escocia.